Far-Flung Friday Drinks-Matso’s Brewery, Broome

Broome i Nordvest-Vest-Australia er en av de mest avsidesliggende byene i landet, så du vil tro at det er ekstremt vanskelig å oppdage et godt øl her. Takket være en japansk Pearler fra begynnelsen av det 20. århundre ved navn Mr Matsomoto, gir Matsos bryggeri her i Broome noe å heve et glass til.

Broome har vært et sted fru Romance så godt jeg har ønsket å se i så lang tid. Tanker om kabelstrand med sine berømte kameler så vel som de utrolige solnedgangene over Det indiske hav har alltid begeistret reisefeilen i oss.

For å gjøre dette fjerntliggende stedet enda mer lokkende, inneholdt jeg Matso heller for en stund tilbake i vår 9 Aussie Craft Beers -anmeldelse. Så jeg var virkelig spent på å besøke huset til – blant andre – Smokey Bishop: A Tasty Dark, Smokey Lager.

Vi gikk forbi det hvite stakittgjerdet rundt bryggeriet/gastro -puben samt direkte til baren.

Inne i puben har de virkelig gått for dyphavets dykking, perlejakt forbi denne regionen. Den rustikke stylingen så vel som tøffe øl-keger barkrakker, så vel som tønnebord setter virkelig scenen.

Kranene er alle laget av gamle østersskall i et nikk til områdets perlemarked – for ikke å snakke om navnebrødets tidsfordriv.

Med så mange forskjellige øl å velge mellom, gikk vi for 2 smakspadler for å forstå alle tingene de brygger her. Det er en morsom, kostnadseffektiv metode for å prøve alle ølene sine.

Bryggerne her er virkelig ganske eventyrlystne også.

Av programmet er det stifter som en blondine, en virkelig flott IPA så vel som – som jeg nevnte – den svarte pils. Imidlertid er det på samme måte noen interessante frukt så vel som smaksøl.

‘Chango’ er et chili/mangoøl. Det er også et direkte chilibrygge også, som definitivt har et spark. Det er et ekstremt fremtredende ingefærøl, laget med ekte ingefærrot, samt en velsmakende villkalkcider. Den bruker regionale epler imidlertid tilfører cideren med ville limes.

Mens vi likte dette morsomme utvalget av øl, gjennomgikk vi lunsjmenyen.

Fru R hadde reken, Pawpaw samt melonsalat, som var frisk så vel som full av farger.

Som du kan sette pris på, med alt dette ølet kunne jeg ikke gå forbi den trukket svinekjøttburgeren.

Etter vår ekstremt tilfredsstillende lunsj tok vi en kort, treg tur til nærmeste bussholdeplass, samt rullet tilbake til hotellet vårt for en lur.

Matsos bryggeri

Åpent hver dag: Frokost: 07.00-11.00, lunsj: 11.30 til 15.00, middag: 17.30 til 21.00.

Topptips: Kom til Matsos tidlig til lunsj, i tillegg til å sitte på et par øl til du er sulten tilstrekkelig til en pub -lunsj. Ellers, gå dit etter 14:00.

60 Hamersley st
Broome
WA 6725
W: Matsos.com.au

FB: @Matsosbeer
TW: @matsosbeer
IG: @matsosbeer

Ja, det er en lang metode å finne for en halvliter, men min godhet, det vil være en øl du vil huske! Det er også et fantastisk poeng å begynne en unik opplevelse i Kimberley så vel som utover.

Hvor er det mest avsidesliggende ølet du noen gang har hatt? Har du hatt en Matsos øl? Fortell oss i kommentarene!

Bilder av fru Romance.