Biscocho Haus: Fra kjeks til selskap i Iloilo City, Filippinene
av alle stedene den stakkars reisende og hans stakkars venn dro til i Iloilo, jeg tror det var på Biscocho Haus som vi bodde lengst (annet enn hotellet vårt rom selvfølgelig).
Jeg prøvde en mango butterscotch og den neste tingen jeg visste at jeg holdt åtte mye flere store pakker som stod opp i skranken! Det er det kjempegodt. Selvfølgelig glemte jeg ikke å kjøpe noen Piaya og Biscocho.
Biscocho Haus har servert Ilonggo delikatesser i praktisk talt 30 år nå, og startet i 1975. Det var et selskap bygget av Dr. Carlos Guadarrama og fru Therese Guadarrama.
Biscocho har vært Ilonggos ‘favoritt snack, og det var butikkens spesialitet. Fordi etterspørselen etter det vokste, begynte Biscocho Haus å bli et navn assosiert med himmelske kjeks. Snart ble andre produkter levert og Biscocho Haus ble synonymt med Ilonggo delikatesser.
I 1894 ble Jaro velsignet med å havne en gren. Mange andre grener fulgte, og nå kan du finne Biscocho Haus -produkter i andre Panay -provinser som Capiz, Aklan og Antique, og til og med i Cebu.
Dette er en del av vår Iloilo-Guimaras-Cebu-tur. For mye mer meldinger om de andre stedene vi har besøkt, sjekk ut samlingen vår her.
Flere forslag på YouTube ⬇
Relaterte innlegg:
Tabo-An Market: Hvor du kan kjøpe Danggit i Cebu City, Filippinene
En fin dag i Iloilo City, Filippinene
El Nido, Palawan: Få venner på Payong-Payong Beach
Cafe Milflores: Hvor du kan spise i Batangas City, Filippinene
Kafé av ruinene: Hvor du kan spise i Baguio City, Filippinene
Chiang Mai Saturday & Sunday Markets
6 populære restauranter i El Nido, Palawan, Filippinene
10 enkle kakaninoppskrifter å prøve hjemme